Macarrão de Pizza

Macarrão:
- 500gr de macarrão (sugiro penne ou fusilli)
- 200gr de mussarela picada
- 200gr de presunto picado
- 1 pote de requeijão cremoso
- 2 tomates grandes picados
- 100gr de azeitona picada

- 100gr de queijo parmesão ralado

- orégano a gosto

- sal a gosto

Preparo:
Cozinhe o macarrão até ficar ao ponto (al dente).

Num refratário coloque o macarrão cozido, mussarela, presunto, tomate, azeitona, requeijão e o sal. Misture  bem todos os ingredientes, cubra com o parmesão ralado e salpique com orégano.

Cubra com papel alumínio para não ressecar e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos (até derreter a mussarela).

Bom apetite!

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Diariamente eu acompanho as stats do meu Flickr e observo que 30% dos acessos são provenientes de buscadores como o Google, Bing, Yahoo, etc. O recordista destes acessos é uma receita muito admirada por muitos brasileiros O BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE. No começo fiz o teste e de fato minha foto era um dos primeiros resultados, mas hoje fiz o teste e não localizei. Enfim! rs

Além da foto dar água na boca e também compartilhei a receita desta gostosura e agora compartilho aqui no blog. Espero que vocês gostem! Esse bolo faz muito sucesso :D

Massa:
- 2 cenouras grandes sem casca
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Pique ou rale as cenouras e bata no liquidificador com o óleo. Junte a cenoura batida, os ovos e açúcar e em seguida acrescente o trigo. Esta massa é bem macia e não há necessidade de usa a batedeira, mas pode usar se preferir. Por fim, acrescente o fermento e misture (não bata).  Leve ao forno 180/220 graus por 30 min.

Dica:
- Evite abrir o forno enquanto o bolo está crescendo, para ele não murchar.
- Para saber se o bolo está assado, espete o centro da massa com um garfo, se o garfo sair limpo, está pronto.

Cobertura:
- 10 colheres de açúcar
- 6 colheres de chocolate em pó
- 2 colheres de margarina
- 5 colheres de leite (são colheres mesmo)

Leve o fogo médio até levantar fervura, espere um minuto e desligue. Espere esfriar para cobrir o bolo.

Dica:

- Se usar achocolatado, coloque menos colheres de açúcar.

- Creme de leite sem soro, batido com achocolatado também é uma excelente cobertura. Neste caso, espere o bolo esfriar bem para cobrir. O bolo deve ir para a geladeira.

Espero que tenham gostado. Se fizer, me conte como ficou!

Beijos

Lary

#prontoengomei

As peças de renda estão em alta e como eu não quis ficar de fora (até porque acho fofo ♥) comprei um coletinho.

Eu estreei o coletinho, mas não fiquei muito satisfeita...  Achei a peça muito “molenga”, caindo nos ombros e acabei deixando num cantinho do guarda-roupa.

Um dia minha mãe perguntou do coletinho e relatei meu problema, foi quando ela me deu a ideia de engomar a peça... Perguntei se não era “brega”, sabe?!  Ela disse que não e que era super fácil de fazer, mas não tinha muita certeza de como era feito.

Corri pro Google e achei uma receitinha de goma caseira super fácil de fazer e agora compartilho com vocês!

Ingredientes:

 (use esta quantidade para engomar uma peça pequena. Se a sua peça for maior, basta ampliar os ingredientes proporcionalmente).

- 500 ml de água

- 3 colheres de chá de amido de milho (usei maisena)

Dissolva o amido de milho na água fria e então leve ao fogo. Quando começar a ferver, mexa sem parar por aproximadamente 30min, para não juntar massinha no fundo da panela. 

Despeje o conteúdo numa bacia de plástico e mergulhe a peça (a peça precisa molhar por inteiro) e então pendure num cabide e leve para secar. Muito cuidado ao manipular a peça, pois vai estar muito quente e evite usa cabide de madeira, para não manchar a peça. Depois de secar, basta passar e está pronto para usar!

Eu adorei! O coletinho ficou mais certinho no corpo e parou de cair nos ombros :)

Espero que essa dica seja útil pra vocês!

Beijos!

Lary